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por Maria Perolas  22 marzo, 2013 12:39

Sandwich bien hecho

Lo que os dejo hoy quizá os parezca una tontada pero aun así quiero compartirlo porque seguro que a alguien le resulta útil.

Os pongo en antecedentes. El pan de molde, es cuadrado y casi todos los fiambres en lonchas como la mortadela, el pollo trufado, algunos tipos de chopped, el salami, etc. son redondos.A la hora de preparar un simple sándwich nos encontramos con que, para rellenar las esquinas del pan, el fiambre se nos sale por los laterales y cuando lo envolvemos en papel de aluminio, esos sobrantes se doblan y, a veces, se rompen, con lo que al desenvolverlo es un pequeño desastre sobre todo en las mochilas de los niños.

Hasta aquí supongo que todos estamos de acuerdo y lo hemos sufrido alguna vez. La solución es simple, de esas que están delante de nuestras narices pero no las vemos.

Preparamos las rebanadas de pan de molde, yo una la suelo untar con una fina capa de margarina.

Sandwich bien hecho

Cortamos las lonchas de fiambre redondo por la mitad y las ponemos como en la foto, con el lado del corte hacia afuera.

Sandwich bien hecho

Cubrimos los otros bordes para que queden las cuatro esquinas cubiertas.

Sandwich bien hecho

Cerramos el sándwich y vemos que no sale fiambre por los laterales.

Sandwich bien hecho

Ya podemos envolver sin que se nos estropee.

¡¡¡¡¡¡¡¡BUEN FIN DE SEMANA!!!!!!!!

 

por Maria Perolas  26 junio, 2012 17:26

Croque Monsieur

No me negareis que a veces nos encanta preparar las cosas con antelación y poder terminarlas en el último momento mientras preparamos la mesa. Esta es una de esas recetas que son ideales para una cena informal, la preparamos por la mañana, la mantenemos en la nevera y a la hora de cenar solo hay que meterla al horno. Sencilla, jugosa, llena de sabor y que gustará a todo el mundo. ¿Qué más se le puede pedir?

Ingredientes (para 3 comensales):

  • 6 rebanadas de pan de molde consistente.
  • 3 lonchas grandes de jamón de York.
  • 6 lonchas de queso Havarti.
  • Mezcla de quesos rallados.
  • 6 huevos.
  • 100 ml. de leche
  • Mostaza de Dijon.
  • Salsa Worcestershire.

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