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por Maria Perolas  2 julio, 2013 11:22

Nudos de salchicha

Volvemos a pensar en este verano que empieza a hacerse sentir en los termómetros. La receta de hoy es ideal para cenas en una terraza, al borde de las piscinas, para variar de la pizza y los bocatas. Muy rica, sencilla de hacer y, como martes que es, muy económica, para hacer crecer esas recetas de Cocina de Crisis que desde hace un tiempo os estoy dejando en el blog cada martes y que son la colaboración semanal con ondacro.com

Como de costumbre, os dejo el podcast para que escuchéis la receta.



Ingredientes (para 4 nudos):

  • 350 gr. de harina de fuerza.
  • 200 ml. de agua tibia.
  • 12 gr. de levadura fresca de panadería.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 1 chorrito de aceite de oliva.
  • 4 salchichas de Frankfurt.
  • 1 huevo
  • Queso rallado.
  • Albahaca picada.

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