por Maria Perolas 16 enero, 2012 12:54
¡¡¡Menudo cambio de tiempo!!! La semana pasada hacía frío pero lucía el sol y, desde la ventana, no parecía invierno pero este fin de semana el sol ha desaparecido y los días se han tornado a grises y ha llegado la lluvia y en algunas zonas la nieve. La verdad es que a mí estos días me encantan, echaba de menos la lluvia y ya era hora de que el aire pudiera limpiarse.
Estos días, además, invitan a platos calentitos, de cuchara, platos que entonan el cuerpo y dejan sensación de bienestar. Hoy os traigo una receta que en casa dejó muy buen sabor de boca y que es posible que incluya en el menú-tupper de la semana que viene.
Ingredientes:
- 400 gr. de alubias blancas (ya cocidas).
- 1 kg. de acelgas.
- 8 almendras.
- 2 dientes de ajo.
- 1 tomate maduro.
- 1 pimiento choricero.
- 2 rebanadas de pan.
- 200 gr. de chorizo.
- Aceite de oliva, cominos, pimentón dulce, vinagre y sal.
acelgas, alubias, chorizo, pimiento choricero, platos unicos, primeros platos, recetas, recetas con acelgas, recetas con alubias
8 Comentarios