Suscribirse a nuestro Feed RSS
por Maria Perolas  16 enero, 2012 12:54

Potaje de acelgas

¡¡¡Menudo cambio de tiempo!!! La semana pasada hacía frío pero lucía el sol y, desde la ventana, no parecía invierno pero este fin de semana el sol ha desaparecido y los días se han tornado a grises y ha llegado la lluvia y en algunas zonas la nieve. La verdad es que a mí estos días me encantan, echaba de menos la lluvia y ya era hora de que el aire pudiera limpiarse.

Estos días, además, invitan a platos calentitos, de cuchara, platos que entonan el cuerpo y dejan sensación de bienestar. Hoy os traigo una receta que en casa dejó muy buen sabor de boca y que es posible que incluya en el menú-tupper de la semana que viene.

Ingredientes:

  • 400 gr. de alubias blancas (ya cocidas).
  • 1 kg. de acelgas.
  • 8 almendras.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 tomate maduro.
  • 1 pimiento choricero.
  • 2 rebanadas de pan.
  • 200 gr. de chorizo.
  • Aceite de oliva, cominos, pimentón dulce, vinagre y sal.

Leer Más »

Suscríbete al blog

¿Quieres recibir mis recetas en tu email?
Introduce tu dirección de correo electrónico:

Delivered by FeedBurner



Suscriptores al blog PorMisPerolas.com

Se comenta





Síguenos en Facebook y Twitter