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por Maria Perolas  12 diciembre, 2010 12:41

Mi paella

Soy consciente de que hay muchas recetas que se llaman paella, unas merecidamente y otras simplemente por que si. La definición de paella a veces se le aplica al plato como tal y otras veces al recipiente en el que se cocina y que es bien conocido por todos, Así pues para no ofender a nadie he decidido que esta receta que llame “Mi paella”, es decir, lo que llamamos paella en casa cuando lo hago, ya se corresponda con la definición o no.

Ingredientes:

  • 1 preparado para paella congelado de Mercadona.
  • 500 gr. de pollo troceado.
  • 700 gr. de arroz redondo.
  • 1 tomate maduro rallado.
  • Azafrán.
  • Agua (dos partes por cada una de arroz).
  • 1 lata pequeña de guisantes.
  • 1 lata pequeña de pimiento morrón.
  • ½ cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva y sal.

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