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por Maria Perolas  8 abril, 2013 12:25

Pizza de albóndigas

Hoy en Twitter es otro #díade…, concretamente hoy es el #DíadelaAlbóndiga así que hoy encontraremos muchísimas deliciosas recetas que podremos guardar para que nuestro día a día sea más variado.
dia_de_la_albondigaEn el blog podéis encontrar muchas recetas de albóndigas pero, como no quería quedarme sin participar, hoy os dejo otra. En este caso es una receta de pizza cuyo relleno son albóndigas, una forma diferente de comerlas pero no por ello menos rica, una cena perfecta para una noche con amigos o para ver una película tranquilamente en casa.

La masa es la misma que la que preparé en esta otra pizza, sólo habrá que cambiar el relleno, facilísimo de preparar. Podéis hacerlo con antelación y reservar las albóndigas hasta el momento de montar la pizza.

Ingredientes (para una pizza grande):

  • Masa de pizza casera.
  • 200 gr. de carne picada mixta.
  • Salsa de tomate frito.
  • Queso mozzarella rallado.
  • Queso rallado a vuestro gusto.
  • Huevo, harina, pan rallado, orégano y albahaca.
  • Aceite de oliva y sal.

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