Ya que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, vamos a empezar a preparar los dulces típicos de esas fechas. Cada año os publico recetas de torrijas nuevas y diferentes. No hay porque limitarse a hacerlas siempre iguales y descubrir nuevos sabores es importante.

Hoy os dejo unas hechas con chocolate blanco, ya os publiqué unas Torrijas de Chocolate, deliciosas y diferentes. Las de chocolate blanco no tienen una diferencia de sabor notable con respecto a las tradicionales pero sí resultan más cremosas al paladar.

Ingredientes:

• 1 barra de pan para torrijas
• 1 litro de leche.
• 300 gr. de azúcar.
• 150 gr. de chocolate blanco.
• 1 rama de canela.
• 1 cáscara de limón.
• 3 huevos.
• Azúcar y canela en polvo para rebozar.

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