Si sois “chocoadictos” con esta receta vais a disfrutar muchísimo. Imaginad un bocado con intenso sabor a chocolate, cremoso, templado, fundente…suena bien ¿a que si? Pues la realidad es aún mejor. Yo soy una fan declarada de la leche frita y, en realidad, este postre viene a ser una “leche frita de chocolate”. No es complicada de preparar, un poco entretenida puesto que hay que freír las porciones pero merece la pena y se conserva muy bien en un recipiente cerrado en la nevera, una vez que haya enfriado, y podemos templar las porciones unos segundos en el micro cuándo vayamos a consumirla.

Ingredientes:

• 800 ml. de batido de chocolate.
• 4 cucharadas soperas de cacao puro Valor.
• 4 cucharadas de Maizena.
• 4 cucharadas de azúcar (*).
• 2 huevos.
• Aceite de girasol y harina.

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