por Maria Perolas 23 julio, 2013 10:20
Una receta muy fácil, barata, rápida y fresca. Se prepara en un momento y es una cena perfecta, refrescante, con una mezcla de dulce y salado que, a los que nos gusta combinar sabores, nos encanta.
No os voy a dejar cantidades porque lo perfecto es poder adaptarla a nuestro gusto.
Ingredientes:
- Cous cous.
- Atún en aceite.
- Pimientos de piquillo.
- Piña en su jugo.
- Yogur de piña.
- Aceite de oliva y sal.
Elaboración:
Cocemos el cous cous siguiendo las instrucciones del fabricante con aceite de oliva y sal. Dejamos enfriar. Cortamos los pimientos en tiras, la piña en dados y desmigamos un poco el atún.Comenzamos poniendo con ayuda de un aro de emplatar una capa de cous cous.
A continuación ponemos tiras de pimiento.
Encima unos troncos de atún en aceite.
Unos dados de piña.
Aliñamos con yogur de piña. No echéis mucha cantidad de yogur puesto que predominaría mucho el sabor del yogur y mataría el resto de sabores. También le va bien yogur de limón.
Retiramos el aro de emplatar y a disfrutar.
Fresco y delicioso.
Rápido y diferente.
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3 comentarios
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Hoy lo he hecho y está bueniiiiisimooo
Josefa, rico, fresco y muy sencillo. Me alegro que te haya gustado. Besoss
Información Bitacoras.com…
Valora en Bitacoras.com: Una receta muy fácil, barata, rápida y fresca. Se prepara en un momento y es una cena perfecta, refrescante, con una mezcla de dulce y salado que, a los que nos gusta combinar sabores, nos encanta. No os voy a dejar cantida……