Terminamos Julio, la semana que viene es mi cumpleaños, un año más que me cae, un año más vivido, con ilusiones, desilusiones, proyectos, éxitos y frustraciones pero al fin y al cabo…eso es la vida ¿no?

He preparado ya el menú-tupper para la semana que viene. He incluido un poco de todo, como siempre, la variedad es el secreto para que la cocina siempre resulte un éxito.

Lunes 30-Julio-2012: Pollo a la Coca-Cola.

Pollo en salsa de Coca-Cola con guarnición de arroz basmati.

Martes 31-Julio-2012: Cazuela de langostinos.

Guiso de langostinos con jamón serrano y tomate.

Miércoles 01-Julio-2012: Rollo de piquillo.

Brazo de gitano de pimientos de piquillo con queso de cabra, rúcula y nueces.

Jueves 02-Julio-2012: Terrina mixta de carne y tortilla.

Terrina de carne picada, tortilla de patata, pimientos del piquillo y queso envuelta en bacon.

Viernes 03-Julio-2012: Corazones de alcachofas con cecina.

Salteado de alcachofas con cecina picada y gulas aderezado con hierbas aromáticas.

¿Qué os parece? Manos a la obra.