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por Maria Perolas  15 noviembre, 2010 13:02

Bizcocho de galletas María

¿Queremos hacer un bizcocho pero… no tenemos harina? No importa ¿quién no tiene galletas María en casa? Creo que donde hay niños (y no tan niños) hay de estas galletas. Problema solucionado, ya podemos hacer el bizcocho, fácil y muy muy bueno.

Ingredientes:

  • 200 gr. de galletas María
  • 4 huevos.
  • 100 ml. de aceite de girasol
  • 150 gr. de azúcar.
  • 100 ml. de leche
  • 1 sobre de levadura química.

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180º C.

El primer paso es triturar las galletas hasta que queden hechas polvo (o casi).

Trituramos las galletas

En un bol batimos los huevos y los mezclamos bien con el azúcar.

Mezclamos huevos y azúcar

Añadimos el aceite.

Añadimos el aceite

Y mezclamos con las galletas, la leche y la levadura, engrasamos un molde y volcamos la mezcla.

Volcamos la mezcla

Introducimos en el horno durante unos 45 minutos, comprobamos como siempre que está hecho pinchando y viendo que sale limpio el pincho.

Terminado

El aspecto es espectacular pero el sabor… buenísimo, os animo a probarlo (aunque tengáis harina).

Fuente de inspiración: Brydanuka cocina

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10 comentarios

  1. Responder by alida alcorces 11 agosto, 2018 at 0:09

    amiga repostera necesito de tus conocimientos en este bello arte, quiero decorar una torta con un glaseado espejo , pero la grenetina es muy costosa sera que puedo sustituirla por agar agar y de ser posible cuanto puedo usar de agar .muchas graciastu ayuda me sera muy utilgracias gracias.

  2. Responder by Victoria 11 febrero, 2013 at 9:44

    Tiene una pinta increíble me encanta la textura de la masa.
    Un besito
    La Tauleta

    My recent post Focaccia de Aceitunas Negras, Tomates Cherry y Anchoas

  3. Responder by holivya 25 diciembre, 2012 at 13:30

    No creo que sea más "light" con galletas digestive, el nombre engaña, sin duda.

  4. Responder by Jenni 7 abril, 2012 at 12:32

    Tengo que felicitarte por este magnifico bloc, estuve buscando una tarta para mi ahijado en el día de pascua y todas las que busque con galletas tenían chocolate, aun no tiene el año y no puede comerlo ya que le salen granitos.
    Muchas gracias por compartir tus ideas. 

    • Responder by MariaPerolas 11 abril, 2012 at 13:15

      Jenni gracias a ti por seguir mi blog y no sabes cuánto me alegra que te sean útiles las recetas. Un saludo

  5. Responder by Monica 14 noviembre, 2011 at 23:06

    Acabo de hacer este bizcocho lo que yo le he cambiado las galletas MAria, por las galletas digestive, y en vez de azucar, azucar moreno, y puedo garantizar que tambien esta muy rico y algo mas " light "

    • Responder by MariaPerolas 15 noviembre, 2011 at 14:49

      Me apunto los cambios y lo haré. Ya te contaré. Gracias, un beso

    • Responder by Paufil 25 marzo, 2012 at 1:39

      hola monica una dudita, usaste la misma cantidad de azucar moreno o algo menos??? gracias!!!

  6. Trackback Responder by Bitacoras.com 15 noviembre, 2010 at 13:51

    Información Bitacoras.com…

    Valora en Bitacoras.com: ¿Queremos hacer un bizcocho pero… no tenemos harina? No importa ¿quién no tiene galletas María en casa? Creo que donde hay niños (y no tan niños) hay de estas galletas. Problema solucionado, ya podemos hacer el bizcoc……

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