¿Queremos hacer un bizcocho pero… no tenemos harina? No importa ¿quién no tiene galletas María en casa? Creo que donde hay niños (y no tan niños) hay de estas galletas. Problema solucionado, ya podemos hacer el bizcocho, fácil y muy muy bueno.
Ingredientes:
- 200 gr. de galletas María
- 4 huevos.
- 100 ml. de aceite de girasol
- 150 gr. de azúcar.
- 100 ml. de leche
- 1 sobre de levadura química.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º C.
El primer paso es triturar las galletas hasta que queden hechas polvo (o casi).
En un bol batimos los huevos y los mezclamos bien con el azúcar.
Añadimos el aceite.
Y mezclamos con las galletas, la leche y la levadura, engrasamos un molde y volcamos la mezcla.
Introducimos en el horno durante unos 45 minutos, comprobamos como siempre que está hecho pinchando y viendo que sale limpio el pincho.
El aspecto es espectacular pero el sabor… buenísimo, os animo a probarlo (aunque tengáis harina).
Fuente de inspiración: Brydanuka cocina
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10 comentarios
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amiga repostera necesito de tus conocimientos en este bello arte, quiero decorar una torta con un glaseado espejo , pero la grenetina es muy costosa sera que puedo sustituirla por agar agar y de ser posible cuanto puedo usar de agar .muchas graciastu ayuda me sera muy utilgracias gracias.
Tiene una pinta increíble me encanta la textura de la masa.
Un besito
La Tauleta
My recent post Focaccia de Aceitunas Negras, Tomates Cherry y Anchoas
Victoria y super fácil de preparar, anímate y me cuentas. Besoss
No creo que sea más "light" con galletas digestive, el nombre engaña, sin duda.
Tengo que felicitarte por este magnifico bloc, estuve buscando una tarta para mi ahijado en el día de pascua y todas las que busque con galletas tenían chocolate, aun no tiene el año y no puede comerlo ya que le salen granitos.
Muchas gracias por compartir tus ideas.
Jenni gracias a ti por seguir mi blog y no sabes cuánto me alegra que te sean útiles las recetas. Un saludo
Acabo de hacer este bizcocho lo que yo le he cambiado las galletas MAria, por las galletas digestive, y en vez de azucar, azucar moreno, y puedo garantizar que tambien esta muy rico y algo mas " light "
Me apunto los cambios y lo haré. Ya te contaré. Gracias, un beso
hola monica una dudita, usaste la misma cantidad de azucar moreno o algo menos??? gracias!!!
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