Hoy no os voy a dejar una receta propiamente dicha, os voy a dejar un “truqui”. Poco a poco voy aprendiendo cosas que quiero compartir con vosotros porque, a mi particularmente, me solucionan en un momento dado la falta de tiempo, la falta de ganas o la comodidad de manchar lo menos posible y, está claro, que no todo el mundo tiene la necesidad de experimentar que tengo yo, no sé si es una virtud o un defecto, así que yo experimento y os lo cuento.
Hoy os traigo la solución a un bacon extra crujiente sin usar la sartén, sin manchar, sin grasa, sin que salte, sin humos…y en el microondas.
Simplemente ponemos en un plato llano tres o cuatro hojas de papel de cocina y ponemos las lonchas de bacon encima.
Cubrimos con otras tres o cuatro hojas de papel de cocina y metemos al microondas unos 3-4 minutos, dependiendo de la potencia (el mío es de 800 W).
Sacamos, destapamos y… unas lonchas de bacon crujiente, con todo el sabor y sin grasa.
También funciona si lo hacemos con bacon en tacos.
Espero que os sirva, ya me contaréis.
Trackback URL
24 comentarios
Deja una respuesta
Buenísimo y sencillo este truco. Gracias
Muchas gracias por la info. Estos trucos con microondas siempre dejan un buen sabor de boca. Nunca mejor dicho:P
Q bueno q ya lo descubrieron. Yo soy maestra de cocinando en microondas. Y tengo miles de secretos. Lastima q mucha gente le tiene miedo al artefacto es mala informacion.
Hoy lo he probado.
Puse el micro 3 minutos a 800W y me salieron chancletas, lo puse 2 y en su punto.
Pero muy util! Y da pena comerselo así y que se te acabe del plato.
Genial, está claro que cada micro, al igual que cada horno, es un mundo pero me encanta que os gusten las recetas y las pongáis en práctica. Besoss
Me encanta este truquito!! En cuanto pueda lo pruebo. Gracias!!
Genial Mai, puedes usarlo para el bacon y para el jamón serrano. Ya me contarás. Besoss guapa
[…] he dejado un truco para preparar bacon muy crujiente en el microondas y un adelanto de lo que va a tratar el siguiente […]
Que idea tan estupenda María.
También es aplicable al jamón serrano y sale estupendo. Besoss
lo hice con jamon y quedo de lujo, gracias 😀
Alex me alegro muchísimo, saber que estos pequeños trucos son útiles es un gustazo. Besoss
[…] Mientras salteamos el bacon hasta que esté doradito o lo preparamos, como hice yo, en el microondas tal como os dije en este “truqui”. […]
Que maravilla!
Crujiente, con un sabor y aroma intenso…
Gracias!
Rui me alegro que te sirva el truco y espero que hagas muchas cosas más. Besoss y gracias
Muchas gracias por el truco, yo lo hago en el micro, pero no le ponía papel y entonces sí que tenía la grasita del bacon, de esta forma está crujiente y sin grasa, que idea!!!
May me alegro muchísimo que te guste y además te sea útil. Besoss y graciassss
Hola: estupenda idea, pero crees que se podría hacer igual con el jamón??. Un saludo
Mari, sin ningún problema, se puede hacer con el jamón. Besoss y gracias
Perfecto!.
Yo lo suelo hacer con el jamón serrano . Así lo añado al Salmorejo por encima, y está muy rico y vistoso.
Pilar si, con jamón también se puede hacer y queda muy bien. Besoss y gracias
Uuuyyyy….no conocía yo este truco, qué manera más buena de hacer el bacon!!
Te ahorras el dejar media cocina salpicada de aceite y encima con mucha menos grasa. Muchas gracias por el truco, guapa!!!
Un beso,
Monis, de nada, gracias a ti por seguirme, es muy práctico y también se puede hacer con jamón serrano. Besoss y gracias
Información Bitacoras.com…
Valora en Bitacoras.com: Hoy no os voy a dejar una receta propiamente dicha, os voy a dejar un “truqui”. Poco a poco voy aprendiendo cosas que quiero compartir con vosotros porque, a mi particularmente, me solucionan en un momento dado la falta d…..